Rédacteur print & web à Bordeaux, Rédactrice à Bordeaux

UN FORMIDABLE PARI !

Pour comprendre le vin, il faut tout d’abord s’attacher à la terre et au vignoble.
Il faut observer les soins et traitements apportés et ce, tout au long de l’année…
Déterminer avec justesse la date des vendanges.
Et puis, laisser ces hommes déterminés et passionnés (vignerons, œnologues, maîtres de chais) intervenir à chacune des étapes de la vinification…
Après ce travail intense et rigoureux, voici venu le temps de l’élevage en fûts de chêne, pour Malesan rouge, et pour de longs mois…
Patience, affinage, tempérance…
Enfin, c’est l’assemblage final, mêlant différents cépages, avec ce formidable pari de toujours retrouver un vin, constant, équilibré, subtil et finement boisé.

Millésime après millésime, Malesan s’affirme et s’impose.
Pari réussi, pari sans cesse renouvelé ; notre Bordeaux de caractère répond chaque année à cet ultime rendez-vous !

CASTEL GROUP – Site de la marque Malesan

CES LAGUNES SONT LA MÉMOIRE D’UNE VIEILLE HISTOIRE…
Le marais du Cla et ses lagunes sont les témoins de l’ancienne grande lande de Gascogne. Asséchée par l’homme au milieu du XIXe siècle, notamment pour favoriser la culture des pins, la lande humide est devenue une immense forêt qui garde encore précieusement en son cœur, des joyaux, d’étonnantes clairières…

CONSEIL GÉNÉRAL – Redécouverte des sites sensibles

# LES VRAIES VACANCES

Et si c’était ça, les vraies vacances…
Une mosaïque de petits moments, de ces petits moments qui nous ressemblent, improvisés et partagés… Les vraies vacances, c’est être bien, simplement. Se sentir appartenir au lieu, partie prenante de la presqu’île…

OFFICE DU TOURISME DE LÈGE-CAP FERRET– Site Web # Vraies Vacances

LE DOS DOULOUREUX CHEZ L’ENFANT
Entre 6 et 11 ans, le dos des enfants est encore souple, il est rare d’être véritablement confronté à de gros problèmes de dos. Parfois le mal est peut-être plus symptomatique ; un peu comme ces trop fameux maux de ventre… Parfois, le dos a bon dos.

M’PEDIA Le site pour les parents par les pédiatres

RESTAURANT L’AUTHENTIC D’ÉRIC THORE
Une adresse aussi authentique que son nom l’indique ! Une cuisine gastronomique créative et rare. Son chef Éric Thore, a plus d’une idée en toque. Après un parcours dans de grandes maisons gastros parisiennes, Éric nous propose par exemple, une caille confite, une salade Arlequin, le tout servi avec les feuilles d’huître du bassin d’Arcachon. Un mariage rare, véritable plaisir des sens, à découvrir au plus vite, si ce n’est déjà fait !

MARIE CLAIRE MAGAZINE